生姜酢とは？ わかりやすく解説

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しょうが‐ず〔シヤウガ‐〕【生×薑酢】

読み方：しょうがず

二杯酢または三杯酢にショウガの汁を加えたもの。


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生姜酢

読み方：ショウガズ（ｓｈｏｕｇａｚｕ）

ショウガの根をおろしてまぜた酢



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