生一本
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 15:45 UTC 版)
清酒の製法品質表示基準「単一の製造場のみで醸造した純米酒である場合」と定められている。表示基準などが制限される以前は、「灘酒」が生一本の代名詞として呼ばれていた。
※この「生一本」の解説は、「日本酒」の解説の一部です。
「生一本」を含む「日本酒」の記事については、「日本酒」の概要を参照ください。
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