流通肉に対する許容量
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/28 05:59 UTC 版)
「イベルメクチン」の記事における「流通肉に対する許容量」の解説
ウシの寄生虫駆除のため、イベルメクチンの投与が行われているが、牛肉に成分が残留するため、アメリカ合衆国や日本などの輸入国では、許容値が設けられている。2010年5月14日には、アメリカ合衆国農務省食品安全検査部は、ブラジル産牛肉から、許容量以上のイベルメクチンが検出されたとして輸入を停止、リコールを行った。その後、輸入は再開されたが、再び同年9月に許容量以上のイベルメクチンが検出されたとして2度目の輸入停止措置を行っている。 日本では、ウマに対する一日摂取許容量として0.001mg/kg体重/日が設定されている。
※この「流通肉に対する許容量」の解説は、「イベルメクチン」の解説の一部です。
「流通肉に対する許容量」を含む「イベルメクチン」の記事については、「イベルメクチン」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「流通肉に対する許容量」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
お問い合わせ。
- 流通肉に対する許容量のページへのリンク
