沢手

デジタル大辞泉

さわ‐て〔さは‐〕【沢手】

読み方：さわて

江戸時代、穀物や肥料などを輸送する途中、海水や雨水によって濡れ損じること。また、その貨物。

「コノ荷ハ—ガアル」〈和英語林集成〉

歴史民俗用語辞典

沢手

読み方：サワテ（ｓａｗａｔｅ）

江戸時代、輸送の途中で雨水・海水などのためにぬれ損じた米。

別名 沢手米(さわてまい)