出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/11 17:34 UTC 版)
水菜 - 株は大きくなり、葉は細長く切れ込みがついているのが特徴。もとは漬物や鍋物にする京野菜で、全国に栽培が広まった。別名で「キョウナ」（京菜）とも呼ばれている。 壬生菜 - 京野菜の一つ。水菜の一種であるが、一般的な水菜とは異なる丸みのある葉が特徴。
※この「水菜群」の解説は、「漬け菜」の解説の一部です。
「水菜群」を含む「漬け菜」の記事については、「漬け菜」の概要を参照ください。
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