出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/06 06:59 UTC 版)
詳細は「タルト (郷土菓子)」を参照 ゆず入りの餡を、カステラで「の」の字に巻いたもの。昭和29年に登録された、愛媛県菓子工業組合の登録商標である。
※この「愛媛タルト」の解説は、「かす巻」の解説の一部です。
「愛媛タルト」を含む「かす巻」の記事については、「かす巻」の概要を参照ください。
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