川中醤油
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/05/12 09:29 UTC 版)
川中醤油株式会社（かわなかしょうゆ）は、広島県広島市安佐南区伴中央にある醤油メーカーである。 1906年（明治39年）水が豊富な地域である沼田町に創業して以来、日本古来伝わる調味料の伝統的製法によって醤油の醸造をおこなっている[1]。 1986年より代表取締役は三代目当主の川中敬三である[2]。
- ^ “ひろしまの企業情報/川中醤油株式会社”. 広島市経済局. 2011年4月3日閲覧。 “日本古来より伝わる調味料の伝統的製法”
- ^ “川中醤油株式会社 【会社概要】”. 2011年4月3日閲覧。
- ^ “広島ビッグアーチ 広島市安佐南区”. (2010年10月17日) 2011年4月3日閲覧. "約50種類のしょうゆが並ぶ。オーソドックスなかけじょうゆから広島産カキを利用しただしじょうゆ、アイスやヨーグルト用の独自製品まで"
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