安息香酸イソアミルとは？わかりやすく解説

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動く香りの分子事典

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安息香酸イソアミル

名称	安息香酸イソアミル
英名	isoamylbenzoate
別名	安息香酸イソペンチル
化学式	C₁₂H₁₆O₂
香り	アンバー臭
状態	l (無色)
融点／℃	－
沸点／℃	262
比重	0.9925(d14.4/14.4)
性質	－
用途	様々な調合香料，フレーバー
有機性	240
無機性	75
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