姥芽がし

デジタル大辞泉

うばめ‐がし【^×姥目^×樫／^×姥芽^×櫧】

読み方：うばめがし

ブナ科の常緑小高木。暖地の海岸近くの山中に自生。葉は長楕円形で、堅い。5月ごろ、雄花と雌花とをつける。実は食用。材は備長炭(びんちょうずみ)の原料。名は、若葉が褐色であるところに由来。うまめがし。うばめ。