塩析とは? わかりやすく解説

塩析

出典:『Wiktionary』 (2021/10/10 00:00 UTC 版)

発音(?)

え↗んせき

名詞

えんせき

  1. (化学) 有機化合物などの溶質大量の塩を加え溶質析出させること。

動詞





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