品質表示

お酒・飲料大辞典

品質表示

食品衛生法改正によって製造年月日表示から期限表示へ変更することが決まり、製造から数日間で腐敗するものは「消費期限」と表示、比較的劣化の遅い食品への表示は「品質保持期限」または「賞味期限」の二本立てとなりました。1995年4月1日施行されました。