加工品の瓶詰

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加工品の瓶詰

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/04 05:33 UTC 版)

「ウニ」の記事における「加工品の瓶詰」の解説

前述のウニのアルコール漬けにイカなどを加えて珍味として加工した瓶詰も多数流通している。しかしこれらの中には、ウニの含有量が不明である場合が多く、1973年には公正取引委員会が調査を行った結果、ウニが数%しか入っていないなどとして3社が景品表示法違反で摘発されている。