冷凍麺・冷凍そばとは？わかりやすく解説

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冷凍麺・冷凍そば

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/10 02:17 UTC 版)

「蕎麦」の記事における「冷凍麺・冷凍そば」の解説

長期保存が利くように冷凍されている麺。茹でる時間も短時間で済む。業務用での流通が多い。また最近では1人前などの分量でスーパーマーケットやコンビニエンスストアで売られており、つゆ・だしとセットにしたものもある。

※この「冷凍麺・冷凍そば」の解説は、「蕎麦」の解説の一部です。
「冷凍麺・冷凍そば」を含む「蕎麦」の記事については、「蕎麦」の概要を参照ください。

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