伝燈寺里芋
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伝燈寺里芋(でんどうじさといも)は、石川県金沢市で栽培されているサトイモの種類のひとつ。一般的なサトイモよりも、甘味や粘りが強いとされる[1]。
- ^ a b c 「伝燈寺イモ」復興へ 金沢の男性が栽培 「将来は加賀野菜に」 - 北國新聞2009年9月3日
- ^ 伝燈寺イモ、栽培本腰 金沢で植え込み - 北國新聞2012年4月22日
- ^ 伝燈寺イモ復権へ 金沢、6日に農家が合同試食会 卸売招き、販路拡大 - 北國新聞2009年11月6日
- ^ (新規)伝燈寺里芋応援隊 - 金沢星稜大学
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