リステリア
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/10 14:53 UTC 版)
リステリア (Listeria) とは、グラム陽性桿菌のリステリア属に属する細菌の総称。リステリア属には10種が含まれるが、このうち、基準種であるリステリア・モノサイトゲネス (L. monocytogenes) にはヒトに対する病原性があり、医学分野では特にこの菌種のことを指す。
- ^ a b リステリア症について 横浜市衛生研究所 感染症・疫学情報課
- ^ a b 動物を含めた環境中及び調理用食肉のリステリア汚染状況 (PDF) 岡山県環境保健センター年報 28, 73-77, 2004
- ^ a b 感染症の話 2001年第4週 リステリア・モノサイトゲネス感染症 国立感染症研究所 感染症情報センター
- ^ “リステリアによる食中毒”. 2024年1月23日閲覧。
- ^ 食品安全委員会
- ^ ニュースリリース 2007/7/3 No.41 キユーピー(株)
- ^ 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について 厚労省 食安発1225第1号平成26年12月25日 (PDF)
- ^ 乳等表示基準府令」の一部改正について 内閣府 (PDF)
- ^ “リステリア・モノサイトゲネスの検査について” (PDF). 厚生労働省医薬食品局食品安全部. 2024年1月23日閲覧。
[続きの解説]
「リステリア」の続きの解説一覧
- 1 リステリアとは
- 2 リステリアの概要
- 3 出典
固有名詞の分類
このページでは「ウィキペディア」からリステリアを検索した結果を表示しています。
Weblioに収録されているすべての辞書からリステリアを検索する場合は、下記のリンクをクリックしてください。
全ての辞書からリステリアを検索
Weblioに収録されているすべての辞書からリステリアを検索する場合は、下記のリンクをクリックしてください。
全ての辞書からリステリアを検索 - リステリアのページへのリンク
