ユカ芋とは? わかりやすく解説

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ユカイモ

別表記:ユカ芋、ユカいも
英語:yuca

キャッサバの別名。「ユカ」(yuca)はキャッサバ主な食材とする南米地域での一般的な呼び名である。ヤムイモ元来は単に「ヤム」(yam)という。



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