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ユカイモ

別表記：ユカ芋、ユカいも
英語：yuca

キャッサバの別名。「ユカ」（yuca）はキャッサバを主な食材とする南米地域での一般的な呼び名である。ヤムイモも元来は単に「ヤム」（yam）という。
（2013年1月21日更新）

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