モカソフト

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モカソフト

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/31 00:03 UTC 版)

「ミカド珈琲商会」の記事における「モカソフト」の解説

コーヒー風味のソフトクリーム。テイクアウトではコーン、イートインでは干しプラムを添えたグラスカップで提供されるほか、コーヒーフロートにも使われる。1960年、当時の兜町店で原形ができ、1969年に軽井沢旧道店で販売を開始した。軽井沢の旅行ガイドブックなどに取り上げられ、1988年頃には軽井沢旧道店において1日約3,000個を販売する人気商品となった。夏季には、1階の客席を撤去して行列を収容している。