ミシュランガイド東京2008

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ミシュランガイド東京2008

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2016/04/24 08:16 UTC 版)

「三田牛」の記事における「ミシュランガイド東京2008」の解説

ミシュランガイド東京2008では、御成門にある三田牛専門のステーキ懐石料理店「麤皮（あらがわ）」が紹介されており、三田牛を「年間千頭しか生産されないという厳選された素材」「思わず自然の恵みに感謝したくなる」と絶賛している。