ペストリー‐ボードとは? わかりやすく解説

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ペストリー‐ボード【pastry board】

読み方:ぺすとりーぼーど

パン菓子生地こねたり適当な大きさ伸ばしたりするために用い作業板。大理石自然木シリコン製などがある。目盛り付きのものが使いやすい




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