パティシェとは？わかりやすく解説

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パティシェ

「パティシエ」に同じ。フランス語「pâtissier」の音写で菓子職人を指す語。

（2011年6月 27日更新）

デジタル大辞泉

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パティシエ【(フランス)pâtissier】

読み方：ぱてぃしえ

ケーキなどの、菓子職人。パテシェ。

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