チャツウとは？ わかりやすく解説

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ちゃ‐つう【茶通／×楪津宇】

読み方：ちゃつう

砂糖と卵白とをすりまぜ、小麦粉と片栗粉を入れてこねた皮でゴマ入りのあんを包み、その上に茶の葉をつけて焼いた菓子。


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楪津宇

読み方：チャツウ（ｃｈａｔｓｕｕ）

小麦粉に砂糖と卵・茶をまぜてこね、餡を包み、上面に煎茶をつけて鍋で焼いた餅菓子

茶通

読み方：チャツウ（ｃｈａｔｓｕｕ）

餅菓子の一種


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