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たまご‐やき【卵焼（き）】

読み方：たまごやき

鶏卵をかきまぜ、調味料やだし汁で味つけをして焼いた料理。また、それを作るための底の浅い四角い鍋。

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タマゴヤキ

作者岩阪恵子

収載図書文学 2003
出版社講談社
刊行年月2003.4

収載図書掘るひと
出版社講談社
刊行年月2006.1

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