セロビオノラクトン

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セロビオノラクトン

分子式：	C12H20O11
その他の名称：	4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-gluconic acid δ-lactone、(3R)-3α,4β-Dihydroxy-5α-(β-D-glucopyranosyloxy)-5,6-dihydro-6β-(hydroxymethyl)-4H-pyran-2(3H)-one、セロビオノラクトン、Cellobionolactone、セロビオノ-1,5-ラクトン、Cellobiono-1,5-lactone、4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-gluconic acid 1,5-lactone
体系名：	4-O-β-D-グルコピラノシル-D-グルコン酸δ-ラクトン、(3R)-3α,4β-ジヒドロキシ-5α-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-5,6-ジヒドロ-6β-(ヒドロキシメチル)-4H-ピラン-2(3H)-オン、4-O-β-D-グルコピラノシル-D-グルコン酸1,5-ラクトン

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セロビオノラクトン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/12/02 03:54 UTC 版)

セロビオノラクトン
	C12H20O11
モル質量	340.1006
CAS登録番号	52762-22-8
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

セロビオノラクトン (Cellobionolactone) は、セロビオース分子の6位を脱水素化したラクトンで、化学式はC₁₂H₂₀O₁₁。セロビオースをセロビオース脱水素酵素で酸化すると生じる。CAS登録番号は52762-22-8。体系名は （3R）-3α,4β-ジヒドロキシ-5α-（β-D-グルコピラノシルオキシ）-5,6-ジヒドロ-6β-（ヒドロキシメチル）-4H-ピラン-2（3H）-オン、または4-O-β-D-グルコピラノシル-D-グルコン酸1,5-ラクトン。

セルロース分解における重要性が指摘されている。

主な研究者

• 鮫島正浩 東京大学農学部