シトラコン酸
シトラコン酸
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/10 10:24 UTC 版)
シトラコン酸（シトラコンさん、citraconic acid）は、クエン酸の加熱分解で得られるカルボン酸の1種である[1]。メサコン酸のシス異性体である。
- ^ a b c d e Budavari, Susan, ed. (1996), The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (12th ed.), Merck, ISBN 0911910123
- ^ a b Citraconic acid
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