シカゴ (カクテル)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/28 19:41 UTC 版)
| シカゴ | |
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| 基本情報 | |
| 作成技法 | シェイク |
| 色 | 琥珀色[1] |
| グラス | フルートグラス |
| アルコール度数 | |
| 度数 | 
25度[2]
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| レシピの一例 | |
| ベース | ブランデー |
| 装飾材料 | 粉砂糖 |
| 装飾技法 | スノー・スタイル |
| 材料 |
ブランデー …… 45ml
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オレンジ・キュラソー …… 2dashes
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マラスキーノ …… 22.5ml
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アンゴスチュラ・ビターズ …… 1dash
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シャンパン …… 適量
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シカゴ（英: Chicago Cocktail）は、ブランデー、シャンパンを用いたカクテル。シカゴの名前をもつシティカクテルである[2]。
概要
一般的なブランデーを用いたカクテルよりもやや甘口である[2]。琥珀色の液色に立ち上るシャンパンの泡が優雅さを感じさせる[1][3]。シャンパンの泡が消える前には飲みきるのが推奨される[2]。
レシピの例
出典
外部リンク
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