コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2015/02/26 14:22 UTC 版)
| コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 2.1.1.68 | ||||||||
| CAS登録番号 | 50936-45-3 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||||
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コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ(Caffeate O-methyltransferase、EC 2.1.1.68)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
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S-アデノシル-L-メチオニン + 3,4-ジヒドロキシ-trans-ケイ皮酸
S-アデノシル-L-ホモシステイン + 3-メトキシ-4-ヒドロキシ-trans-ケイ皮酸
従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3,4-ジヒドロキシ-trans-ケイ皮酸（コーヒー酸）、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと3-メトキシ-4-ヒドロキシ-trans-ケイ皮酸（フェルラ酸）である。
この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3,4-ジヒドロキシ-trans-ケイ皮酸 3-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:3,4-dihydroxy-trans-cinnamate 3-O-methyltransferase)である。この酵素は、フェニルプロパノイド生合成に関与している。
構造
2007年末時点で、2つの構造が解明されている。蛋白質構造データバンクのコードは、1KYWと1KYZである。
出典
- Hahlbrock K; Schaller-Hekeler, B; Knobloch, KH; Wellman, E; Grisebach, H; Hahlbrock, K (1974). "Coordinated changes in enzyme activities of phenylpropanoid metabolism during the growth of soybean cell suspension cultures". Biochim. Biophys. Acta. 362 (3): 417–24. doi:10.1016/0304-4165(74)90137-8. PMID 4472044.
- Poulton JE, Butt VS (1975). "Purification and properties of S-adenosyl-L-methionine: caffeic acid O-methyltransferase from leaves of spinach beet (Beta vulgaris L)". Biochim. Biophys. Acta. 403 (2): 301–14. doi:10.1016/0005-2744(75)90060-1. PMID 241400.
- Shimada M, Kuroda H and Higuchi T (1973). "Evidence for the formation of methoxyl groups of ferulic and sinapic acid in Bambusa by the same O-methyltransferase". Phytochemistry 12 (12): 2873–2875. doi:10.1016/0031-9422(73)80498-4.
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