ケトジェニックダイエットとは？ わかりやすく解説

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ケトジェニックダイエット

英語：ketogenic diet

糖分の摂取制限により、体内のエネルギー源を脂肪由来のケトン体に変換していくことで痩せることを目指すダイエット法のこと。具体的には、米や小麦由来の食品を大豆由来の食品に切り替えたり、糖分を含む食品や飲料の摂取を控えたりすることが行われる。ケトジェニックダイエットでは、カロリーよりも糖質を制限することが重要なので、肉やアルコールを摂取することはさほど問題ないとされている。
（2014年1月8日更新）

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