カプサイシンとは? わかりやすく解説

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カプサイシン

分子式C18H27NO3
その他の名称ハルト、カプサイシン、スチプチサット、HaltCapsaicin、Styptysat、(E)-8-Methyl-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-6-nonenamide、NCI-C-56564、Capsaicine、trans-カプサイシン、trans-Capsaicin、(E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide、(E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-6-nonenamide、(6E)-N-(3-Methoxy-4-hydroxybenzyl)-8-methyl-6-nonenamide、(E)-N-(3-Methoxy-4-hydroxybenzyl)-8-methyl-6-noneneamide
体系名:(E)-N-[(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)メチル]-8-メチル-6-ノネンアミド、(E)-N-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-8-メチル-6-ノネンアミド、(E)-8-メチル-N-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-6-ノネンアミド、(6E)-N-(3-メトキシ-4-ヒドロキシベンジル)-8-メチル-6-ノネンアミド、(E)-N-(3-メトキシ-4-ヒドロキシベンジル)-8-メチル-6-ノネンアミド





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