エンジェルズ・キッス
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/17 20:51 UTC 版)
エンジェルズ・キッス (Angel's Kiss) は、リキュールベースのカクテル。意味は「天使の口付け」。日本国内で主に呼ばれている名称で[2]、欧米ではこのカクテルのことをエンジェルズ・ティップと呼ぶことが多い。欧米においてエンジェルズ・キッスとは、比重の違うスピリッツやリキュールを積層させて作るプースカフェスタイルのことを指すことが多い。なお日本でエンジェルズ・ティップと呼ぶと、日本におけるエンジェルズ・キッス（＝欧米におけるエンジェルズ・ティップ）から飾りのマラスキーノ・チェリーを取り去ったカクテルを指す[3]。
- ^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.170 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
- ^ a b 稲 保幸 著 『色でひけるカクテル』p.175 大泉書店 2003年12月18日発行 ISBN 4-278-03752-X
- ^ a b ホテルパシフィック東京 監修 『カクテル大全1000』p.252 永岡書店 2008年9月10日発行 ISBN 978-4-522-42269-4
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