エストニアのビールとは？わかりやすく解説

エストニアのビール（英語: Beer in Estonia）ではエストニアで製造されるビールの概要について記す。

エストニア語ではビールは「Õlu」と書く。

エストニアの年間ビール消費量は、2020年の調査では世界6位となっている^[1]。スーパーなどでも多くのビールが販売されていて、近隣諸国より物価が安価ということもあってフィンランドからエストニアへビールを買いに来る人も多い^[1]。

歴史と特徴

エストニアにおけるビールの歴史は古く、1284年の文献にエストニアで醸造されるビールについての言及がある^[2]。

19世紀初頭にはサク市のサクビール（英語版）とタルトゥのアルコック（英語版）という醸造所が創業され、今日まで営業を続けている^[2]。

1990年くらいまではエストニアの政情不安の影響もあり、醸造業界もまた不安定な状況にあったが、その後は前述の2つの古い醸造所ともども回復している^[2]。

エストニアはフィンランドから近いにもかかわらず、2つの古い醸造所はフィンランドのビールよりも中央ヨーロッパのラガー醸造の伝統の影響を受けている^[2]。多くの点でドイツのラガーに似ており、ロンドンポーターのローストした茶色麦芽の風味には欠ける^[2]。

エストニアのビールの銘柄例

サクビール（英語版）^[3]: サク市で1866年から醸造している大手ビール会社。エストニアの首都タリンではいたるところで販売しているのを見かける。
アルコック (ビール)（英語版）^[1]: エストニアでは、最も操業が古いビールブランド。; 1807年、プロイセン王国領のときに創業。
プヤラ（英語版）^[3]^[4]: 2011年にタリンで創業。

saku ORIGINAL
アルコックのグラス
プヤラクリスマスビール

出典

^ ^a ^b ^c “FOODEX 2022で注目のエストニアブランドはこれだ！”. LifTe (2022年3月15日). 2022年9月8日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e K. Florian Klemp (2002年5月25日). “BALTIC PORTERS” (英語). All About Beer Magazine. 2022年9月9日閲覧。
^ ^a ^b 木村ノリコ (2017年10月25日). “【ゆらりBeer探訪録】エストニアタリン編”. 日本ビアジャーナリスト協会. 2022年9月8日閲覧。
^ 『エストニア大使館・エストニア政府観光局協力／ときたまひみつきちCOMORIVERにてサウナ大国エストニアの文化を知るイベント「エストニア夏至祭」を開催』（プレスリリース）株式会社温泉道場、2022年4月7日。2022年9月9日閲覧。

外部リンク

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[F-1] “FOODEX 2022で注目のエストニアブランドはこれだ！”. LifTe (2022年3月15日). 2022年9月8日閲覧。

[Klemp-2] K. Florian Klemp (2002年5月25日). “BALTIC PORTERS” (英語). All About Beer Magazine. 2022年9月9日閲覧。

[ゆ-3] 木村ノリコ (2017年10月25日). “【ゆらりBeer探訪録】エストニアタリン編”. 日本ビアジャーナリスト協会. 2022年9月8日閲覧。

[温泉-4] 『エストニア大使館・エストニア政府観光局協力／ときたまひみつきちCOMORIVERにてサウナ大国エストニアの文化を知るイベント「エストニア夏至祭」を開催』（プレスリリース）株式会社温泉道場、2022年4月7日。2022年9月9日閲覧。

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表話編歴ヨーロッパのビール
西ヨーロッパ	オーストリアオランダスイスドイツフランスベルギーモナコリヒテンシュタインルクセンブルク
東ヨーロッパ	ウクライナスロバキアチェコハンガリーブルガリアベラルーシポーランドモルドバルーマニアロシア
南ヨーロッパ	アルバニアアンドライタリア北マケドニアギリシャクロアチアサンマリノスペインスロベニアセルビアバチカンボスニア・ヘルツェゴビナポルトガルマルタモンテネグロ
北ヨーロッパ	アイスランドアイルランドイギリスエストニアスウェーデンデンマークノルウェーフィンランドラトビアリトアニア
その他	沿ドニエストル共和国コソボ
自治領等	アゾレス諸島オーランド諸島ガーンジージブラルタルジャージースヴァールバル諸島フェロー諸島マン島ヤンマイエン島
各列内は五十音順。バチカンは国際連合非加盟。「その他」は国家の承認を得る国が少ない、または無い国であり、国際連合非加盟。国家承認を得た国連非加盟の国と地域の一覧・独立主張のある地域一覧も参照。国連による世界地理区分によればカザフスタン、キプロス、トルコはヨーロッパに含まれない。ロシアはアジアに分類されることもある。関連カテゴリ：ビール

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