イオン交換樹脂

日本酒用語集

イオン交換樹脂（いおんこうかんじゅし）

イオン交換のできる樹脂をいう。陽イオン交換樹脂、陰イオン交換樹脂および両性交換樹脂がある。水の浄化や清酒の脱酸などに用いる。