とりかつ

デジタル大辞泉

とり‐カツ【^▽鶏カツ】

読み方：とりかつ

鶏肉のカツレツ。鶏肉に小麦粉・とき卵・パン粉をつけ、油で揚げたもの。チキンカツ。