しようせいびたみん

デジタル大辞泉

しようせい‐ビタミン【脂溶性ビタミン】

読み方：しようせいびたみん

油脂に溶けるビタミン。ビタミンA・D・E・Kなど。必要以上に摂取すると体内に蓄積し、ビタミン過剰症を起こすことがある。油溶性ビタミン。

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脂溶性ビタミン

【仮名】しようせいびたみん
【原文】fat-soluble vitamin

脂肪や油に溶けるビタミンのこと。脂溶性ビタミンは食物中の脂肪とともに吸収され、体内の脂肪組織に貯蔵しておくことができる。植物性および動物性食品や栄養補助食品から摂取することができる。ビタミンa、d、e、kが脂溶性である。