しょうこうしゅとは? わかりやすく解説

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しょうこう‐しゅ〔セウコウ‐〕【紹興酒】

読み方:しょうこうしゅ

中国代表的な醸造酒蒸したもち米小麦こうじ、酒薬原料として製する紹興産出したのでいう。これを長期間貯蔵したものを老酒(ラオチュー)という。シャオシンチュー





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酒に関連する言葉斗酒(としゅ)  スラー酒  紹興酒(しゃおしんちゅう、しやおしんちゅう、しょうこうしゅ、シャオシンチュ)  火酒(かしゅ)  緑酒(りょくしゅ)

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