家二郎とは? わかりやすく解説

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家二郎

読み方:いえじろう

ラーメン店ラーメン二郎」のファンジロリアン)が、その味の再現目指して、家でつくるラーメン意味する語。多くファンにより、本物に近い味にするためのレシピ研究されており、その成果は主にweb上などに投稿されている。



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