α-アマニチンを含む毒キノコ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/07/09 02:37 UTC 版)
「α-アマニチン」の記事における「α-アマニチンを含む毒キノコ」の解説
前述のとおり、加熱では毒性は消えず、また茹でこぼすなどの調理法を取っても、子実体からはα-アマニチンを除去できない。 テングタケ科 テングタケ属 - ドクツルタケ、タマゴテングタケ、シロタマゴテングタケなど フウセンタケ科 ケコガサタケ属 - コレラタケ、ヒメアジロガサ など ハラタケ科 キツネノカラカサ属など
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