チリコンカーン
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注釈
- ^ スペイン語版 “Chili con carne” には、出典はないがメキシコのエンセナーダが起源という説もある。
出典
- ^ a b c 『和・洋・中 世界の料理がわかる辞典』【チリコンカーン】
- ^ Merriam-Webstar Chili con Carne
- ^ “給食レシピ集「チリコンカン」”. 鳥取市学校給食センター. 2020年7月21日閲覧。
- ^ “チリコンカン”. 学校給食用食品メーカー協会. 2020年7月21日閲覧。
- ^ “コロコロお豆のチリコンカン”. 明治. 2020年7月21日閲覧。
- ^ “THIS WEEK'S MENU”. www.foodpro.huds.harvard.edu. 2019年3月25日閲覧。
「チリコンカーン」の続きの解説一覧
- 1 チリコンカーンとは
- 2 チリコンカーンの概要
- 3 概要
- 4 歴史
- 5 バリエーション
- 6 チリ・クックオフ
チリコンカーンと同じ種類の言葉
| 煮込み料理に関連する言葉 | シチュー チリコンカーン ラタトゥイユ |
固有名詞の分類
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