Siganus fuscescens(アイゴ)はどんな魚？わかりやすく解説 Weblio辞書

アイゴ

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴

体は楕円形で、極端に平たくなっている。うろこは非常に小さく円鱗（えんりん）で、表面は粘液でぬるぬるし、うろこがないようにみえる。体は多くは黄褐色で多数の白色班があるが、個体やすんでいる場所により色が違う。体色を好んですむ海藻帯の色に似せ、保護色・迷彩色にしている。死後でも物に触れた部分の色が変わる。幼魚は主にけい藻類を、成魚は小動物も食べる雑食性となる。各ひれにあるとげには毒腺があり、刺さると毒液が注入されひどく痛む。

分布：下北半島以南（琉球列島を除く）、台湾、西オーストラリア	大きさ：30cm
漁法：	食べ方：塩焼き、煮付け、刺身、洗い

学名 Siganus fuscescens

学名 Siganus fuscescens

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/13 09:00 UTC 版)

アイゴ（藍子^[1]、阿乙呉^[1]、学名：Siganus fuscescens）は、アイゴ科に分類される海水魚の一種。日本列島周辺を含む西太平洋の暖海域沿岸に生息する。

^ ^a ^b ^c ^d 講談社編『魚の目利き食通事典』（講談社プラスアルファ文庫 2002年）p.10
^ ^a ^b 「未利用魚」アイゴを養殖：水産資源持続利用へ一歩『日本経済新聞』2022年10月24日（社会面）2022年11月7日閲覧
^ 島田和彦、『日本産魚類検索全種の同定』（東海大学出版会 1628-1629, 2000, NAID 10029844860
^ Yamaoka K, Kita H, Taniguchi N. Genetic relationships in Siganids from southern Japan. Proc. 4th Indo-Pac. Fish Confer. 1994; 294-316., NAID 10017390776
^ 野田幹雄、大原啓史、浦川賢二、村瀬昇、山元憲一「響灘蓋井島のガラモ場に出現したアイゴ成魚の餌利用—大型褐藻類の採餌との関連—」『日本水産学会誌』77巻 (2011) 6号 pp.1008-1019, doi:10.2331/suisan.77.1008
^ 桐山隆哉、藤井明彦、藤田雄二「長崎県沿岸におけるヒジキ生育不良現象を摂食によって誘発している原因魚種」『水産増殖』53巻 (2005) 4号 pp.419-423, doi:10.11233/aquaculturesci1953.53.419

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