ﾗﾝﾄﾞﾚｰｽ

デジタル大辞泉

ランドレース【Landrace】

読み方：らんどれーす

豚の一品種。デンマークの原産で、在来種と大ヨークシャー種とを交配して改良。体は大きく、白色で胴が長く、ベーコン型。

ぶたの品種

ランドレース

●起源　ランドレースはデンマーク原産で、その名は在来種という意味を持つ。その在来種とイギリスのラージホワイトを基礎に、胴のびのあるベーコンタイプとして改良された。デンマークでは1896年に品種の認定がされ、本種の輸出を禁止していたが、その後、アメリカ、イギリス、オランダへ渡り、各国で独自の改良が行われている。その優れた繁殖能力から、雌系での利用が圧倒的である。

●特徴　特徴は、大きく垂れた耳と長くゆとりのある体型である。
　繁殖能力は、トップクラスで産子数、泌乳能力が優れている。雌系の基礎豚として多く利用され、特に大ヨークシャーとのニッキング（相性）は抜群である。雌系であるため、産肉性は多く求められないが、これを重点に改良された系統の多くは、神経質で後肢が弱く、本来のランドレースの特徴が失われてきている。特に、これらはＦ1母豚にも強く遺伝するため注意が必要である。
　この品種の特徴は卓越した母性といっても過言ではない。これを得るには耳が大きく垂れ下がり、首が長く、ドッシリとした足腰を持つものを選ぶべきである。

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「ランドレース」の例文・使い方・用例・文例

• ランドレースという豚