移出入とは?

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いしゅつ にゅう -にふ [3] 【移出入】

移出移入

移出入

日本の各都道府県地域ブロック)で生産された生乳が、その都道府県地域ブロック)を越えて運ばれることで、移出量、移入量ともよばれます

生乳は他の作物比べても特に腐敗しやすいので、昔は長い時間をかけた長距離輸送には不向なため、牛乳生乳)の生産地と消費地とは互いに近接した地域でした。

しかし昭和40年代からの冷蔵施設輸送手段中心とした技術革新によって生乳広域流通実現し、今では、遠く離れ北海道東北地方生乳を使った牛乳東京で飲むことができます

現在、最大消費地である関東地方には、多く生乳北海道東北地方などから運ばれてきます。こうした生乳広域流通実現したことによって、東京大阪など大消費地での需要期における生乳の不足を補っています。しかしそれは激し産地競争引き起こす原因のひとつにもなっていて、今後は、秩序ある広域流通行なうことが課題となっています


移出入




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