甘辛度とは?

Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 言葉 > 程度 > 甘辛 > 甘辛度の意味・解説 

甘辛度(あまからど)

清酒甘辛程度を示す値で、清酒ブドウ糖濃度(S)と酸度(A)から次式により算出される。この式によって甘辛81%が説明できる。
Y (甘辛度)=0.86S-1.16A-1.31

また、ブドウ糖濃度代わりに日本酒度(N)を用いる場合には次式による。
Y =(193593/(1443+N))-1.16A-132.57

甘辛度と清酒甘辛程度との関係は下記のとおりである。
甘辛程度=甘辛度
非常に辛い=(-3)
かなり辛い=(-2)
すこし辛い=(-1)
どちらでもない=(0)
すこし甘い=(1)
かなり甘い=(2)
非常に甘い=(3)





甘辛度と同じ種類の言葉


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

甘辛度に関連した本

辞書ショートカット

カテゴリ一覧

全て

ビジネス

業界用語

コンピュータ

電車

自動車・バイク

工学

建築・不動産

学問

文化

生活

ヘルスケア

趣味

スポーツ

生物

食品

人名

方言

辞書・百科事典

すべての辞書の索引

「甘辛度」の関連用語

甘辛度のお隣キーワード

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   
検索ランキング

画像から探す

肘関節

docomo STYLE series F-02A

大津祭

キハ2200形

冷やしラーメン

鉄ホーロー

ウィーク グリップ

真空コンクリート舗装





甘辛度のページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
日本酒日本酒
(c)Copyright 1999-2017 Japan Sake Brewers Association

©2017 Weblio RSS