現代の名工とは? わかりやすく解説

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現代の名工

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/03 23:26 UTC 版)

現代の名工(げんだいのめいこう)とは、卓越した技能者表彰制度に基づき、厚生労働大臣によって表彰された卓越した技能者卓越技能者)の通称である[1]


  1. ^ 現代の名工”. 技のとびら - 技能検定制度のポータルサイト - 厚生労働省. 2021年4月19日閲覧。
  2. ^ 日経アカデミア・ガストロノミー|カクテル入門講座 カリスマ・バーテンダーに学ぶお酒とカクテルの世界”. 日経アカデミア. 2019年2月22日閲覧。
  3. ^ 加藤弓子 (2013年4月12日). “【渡辺一也】バーテンダーで史上初の黄綬褒章を受章! 磨き続ける“気持ち””. ZAKZAK. 2022年8月11日閲覧。
  4. ^ 神戸北野ホテル 山口浩プロフィール”. 2018年9月25日閲覧。
  5. ^ 現代の名工に94歳バーテンダー 最高齢のレジェンド:朝日新聞デジタル”. 朝日新聞デジタル. 2021年3月31日閲覧。
  6. ^ a b 令和4年度 卓越した技能者(現代の名工)を決定しました”. 厚生労働省 (2022年11月11日). 2022年11月11日閲覧。


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現代の名工

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/07 22:54 UTC 版)

安田屋本店」の記事における「現代の名工」の解説

第Ⅴ部門 その他の関係 - そば料理人 静岡県 安田男 手打ちそばの製造秀で、特にそば粉に動、植、鉱物種々の食材打ち込んでそば切りにした「変り蕎麦」に優れているほか、 一般消費者対象とした講習会開催等にも努めた

※この「現代の名工」の解説は、「安田屋本店」の解説の一部です。
「現代の名工」を含む「安田屋本店」の記事については、「安田屋本店」の概要を参照ください。

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