民猪とは?

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民猪(みんちょ)

民猪起源 民猪は中国東北地方吉林省黒龍江省中心に分布している。起源東北産の野豚と約1800年前に移民持ち込んだ南からの品種との交雑から始まったとされている。

特徴 この豚の特徴は、耐寒性にある。冬季には粗剛な長毛の下に柔らか保温性の高い絨毛密生する。吉林省農業科学研究所の観察では、-27低温環境でも四肢を腹の下へ集め静かにうずくまり震えることがなかった。民猪同じような条件では、ランドレース種は悲鳴を上げるまた、15室外でも正常に子豚分娩育てるという。

エピソード 1982年日中友好畜産研究会第三訪中団に参加し、いくつかの生産現場見て歩く機会を得た。その時長春市郊外の幸福人公社を訪ねたが、石造り分娩豚舎放牧される母豚群、そしてビロード状の被毛を持った民猪の姿に強い印象を受けたものである。






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