ポテ (料理)
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ポテ (仏: potée)は主にフランスに見られる煮込み料理。壷、鍋をあらわすpotの派生語[1]。
- ^ a b 日仏料理協会 編『フランス 食の事典(普及版)』株式会社白水社、2007年、621頁。ISBN 978-4-560-09202-6。
- ^ a b 吉村葉子「フランスの地方料理(2)」『日本調理科学会誌』第37巻、一般社団法人日本調理科学会、91頁、2004年。ISSN 13411535。 NAID 10014052585 。
- ^ a b 前掲 (日仏料理協会 2007, p. 622)
- ^ 前掲 (日仏料理協会 2007, pp. 621–622)
[続きの解説]
「ポテ (料理)」の続きの解説一覧
- 1 ポテ (料理)とは
- 2 ポテ (料理)の概要
「ポテ (料理)」の例文・使い方・用例・文例
- ポテトチップ2袋
- 私が食べる前にポテトチップはなくなっていた
- 彼女は彼の皿にポテトを盛った
- つぶしジャガイモ,マッシュポテト
- 駅前でフライドポテトを買ってきてください。
- この料理はマッシュポテトのクネールと共に出されます。
- マッシュポテトを添えた牛肉のトゥールヌドーを注文した。
- フライドポテト皿1杯
- メインは網焼きのステーキポテトフライ添えだった。
- 彼はポテトチップの袋を手にテレビを見ていた。
- その選手はこのポテンヒットで記録を達成した。
- 成功者とはオポテュニティを決して逃さない人間である。
- 「ラーニングオーガニゼーション」コンセプトの中心には、組織内において膨大な人的ポテンシャルにロックがかかっていて、十分に発揮されていないという考え方がある。
- 長期的な観点からはポテンシャル採用が重要かもしれない。
- マッシュドポテトかポテトチップどちらが良いですか?
- それとご一緒にマッシュポテトはいかがですか?
- マッシュポテトかチップスのどっちがいいですか?
- ソーセージとマッシュドポテト
- そのレストランはジャーマンポテトが有名です。
- それは大きなジャガイモで作ったベイクドポテトです。
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