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デジタルお魚図鑑
長崎県水産部長崎県水産部

ガンコ

学名：Dasycottus setiger 英名：Spinyhead sculpin
地方名：アンコウカジカ、カエルカジカ、オカメダラ、ナベコワシ　
脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−ウラナイカジカ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか ３Ｄ

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴
頭が大きく、背面に多くの骨質の突起がある。口の周りには多くの皮弁がある。灰色の体に不規則な暗色斑が分布する。200m以深の大陸棚縁辺部に多い。あまり利用されないが新鮮なものを汁物、煮物にするとおいしい。

分布：銚子、島根県以北の北日本、北部太平洋 大きさ：30cm
漁法：　 食べ方：汁物、煮物

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