みそまる

新語時事用語辞典

みそまる

味噌に出汁や食材を加えて団子の形にしたもの。株式会社トランタンネットワーク新聞社の代表を務める藤本智子によって考案された。

みそまるは、一食分で使う味噌と食材を団子の形にしてまとめたもので、湯を注ぐだけで味噌汁ができるという特徴がある。

みそまるの作り方は、味噌に顆粒出汁と乾燥している具材を加えて混ぜ、丸めて団子にする。具材の量にもよるが、団子は直径3cm程度の大きさにする。具材はネギやワカメ、油揚げなど好みによって加える。1個ずつラップに包んで保存する。冷蔵庫に保存すれば1週間、冷凍庫ならば1か月程度日持ちするという。

関連サイト：
みそまる普及委員会

（2016年4月25日更新）

隠語大辞典

味噌丸

読み方：みそまる

1. 三円。

分類 ルンペン／大阪

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