ばがす

デジタル大辞泉

バガス【bagasse】

読み方：ばがす

サトウキビやモロコシなどの茎から汁をしぼりとった後のかす。主な成分はセルロース。パルプの原料、飼料などにする。また、アルコール発酵によって作ったエチルアルコール（エタノール）を代替燃料として用いる研究が進んでいる。→バイオエタノール

[補説] そのまま焼やしてボイラーなどの燃料にする利用法もあり、製糖工場などでは効率のいい熱源として注目されている。

沖縄大百科

バガス

読み方：ばがす

サトウキビから糖汁を搾った後に残るカスのこと。沖縄ではそのほとんどが製糖工場で燃料として使用されているという。バガスは世界で年間約1億トンも発生しており、余剰バガスを利用できずに放置せざるを得ない状態だという。そこで堆肥、家畜の餌、建材、紙、健康食品などへの再利用が望まれている。