なます

デジタル大辞泉

なます

［助動］［なませ｜なまし｜なます｜なます｜なますれ｜なませ］《「なさいます」の変化形「なはいます」「なはます」の音変化。近世後期の遊里語》動詞の連用形に付いて尊敬の意を表す。…なさいます。

「お家さんの傍(ねき)に立って居なます嬰児(いと)さんを見いな」〈滑・浮世風呂・二〉

なます【^×膾／^×鱠】

読み方：なます

古くは、魚・貝・獣などの生肉を細かく刻んだもの。のちに、魚・貝や野菜などを刻んで生のまま調味酢であえた料理をさす。

なま・す【^▽鈍す】

読み方：なます

［動サ五（四）］

１ 焼いた鋼を水やぬるま湯に入れて硬度を高める。「刃物を—・す」→にらぐ

２ 高温で熱した鉄材などをゆっくりと冷やす。焼き鈍(なま)しをする。「鉄線をー・す」→焼き鈍し

日本語活用形辞書

なます

【文語】マ行四段活用の動詞「なむ」の未然形である「なま」に、使役の助動詞「す」が付いた形。

終止形

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並ます

読み方：なます

【文語】マ行四段活用の動詞「並む」の未然形である「並ま」に、使役の助動詞「す」が付いた形。

終止形

並む  » 「並む」の意味を調べる

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名字辞典

生巣

名字	読み方
生巣	なます

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JMnedict

生巣

姓	読み方
生巣	なます

ウィキペディア

膾

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/15 05:56 UTC 版)

鱠、膾（なます、音読みでは「カイ」、ピンインではkuài）は、切り分けた獣肉や魚肉に調味料を合わせて生食する料理を指す。

漢字辞典

膾

膾	画数：17 音読み：カイ、 ケ 訓読み：なます ピンイン：kuai4 ハングル：회 対応する英語：raw fish salad

韲

韲	画数：19 音読み：セイ、 サイ 訓読み：なます、 あえもの、 あえる ピンイン：ji1 ハングル：제 対応する英語：dress (salad) vegetables

鱠

鱠	画数：24 音読み：カイ、 ケ 訓読み：なます、 えそ ピンイン：kuai4 ハングル：회 対応する英語：lizard fish

鲙

鲙	画数：14 音読み：カイ 訓読み：なます

齏

齏	画数：23 音読み：セイ、 サイ 訓読み：なます、 あえもの、 あえる ピンイン：ji1 ハングル：제 対応する英語：dishes seasoned with vinegar or miso

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「なます」の例文・使い方・用例・文例

• やけどした子は火を怖がる；あつものに懲りてなますを吹く
• 《諺》 一度かまれると二度目から用心する, 「あつものにこりてなますを吹く」.
• 《諺》 やけどした子は火を恐れる, 「羹(あつもの)にこりて膾(なます)を吹く」.
• あつものにこりて膾(なます)を吹く.
• 浅葱なます
• 羹｛あつもの｝に懲りて膾｛なます｝を吹く