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くしカツ 0 【▼串―】

豚肉とネギあるいはタマネギを交互に串にさしてパン粉のころもをつけて揚げた食品。

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大阪弁
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くしカツ

大阪弁 訳語 解説
くしカツ くしあげ 串カツ。肉や野菜を切ったもの、魚などを竹串に刺して油で揚げたもの。大阪の名物。ソースは２度付けしないのがマナー。


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